|
Pasta Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram meergranenpasta (of tagliatelle voor niet-dieters)
600 gram broccoli, in roosjes, de stelen in stukjes
100 gram boter
2 el citroensap
65 gram pijnboompitten
500 gram zalmfilet
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Broccoli in circa 8 minuten beetgaar koken in ruim water met zout. In magnetron de boter ca. 2 minuten smelten op 700 watt (afgedekt). Citroensap en pijnboompitten toevoegen en geheel 1 minuut op 700 watt afgedekt verhitten. Zalm bestrooien met zout en peper en geheel afgedekt in ca. 6 minuten op 700 watt gaar laten worden.
|
|
|